Ingredientes

300g de blueberry (mirtillo) congelado inteiro / 400g de amora congelada inteira / 300g de morangos frescos ou pontinhas congeladas / 8g de gelatina incolor / 250g de açúcar refinado

Preparo

Em uma panela misture todas as frutas e o açúcar e cozinhe em fogo baixo até reduzir e dissolver.  Acrescente a gelatina e mantenha em refrigeração a 4º C por até 30 dias.